11月3日訊 已經(jīng)退役的37歲前德國(guó)中場(chǎng)赫迪拉接受米蘭體育報(bào)專(zhuān)訪，談到自己的職業(yè)生涯、對(duì)足壇的看法以及目前正在經(jīng)營(yíng)的咖啡品牌。

赫迪拉："我因?yàn)橄坏貌煌艘?，我無(wú)法再達(dá)到我想要的水平。我尊重這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，所以選擇了退役。"

退役后的生活如何？

"生活百分百很美好，但和以前不同。沒(méi)有訓(xùn)練和比賽，沒(méi)有俱樂(lè)部和贊助商的活動(dòng)。起初我對(duì)自己說(shuō)：我要休個(gè)年假好好度假。但僅僅15天后我就感到無(wú)聊了，開(kāi)始思考自己在做什么。于后我開(kāi)始參加教練培訓(xùn)課程和歐足聯(lián)為期兩年的體育管理課程，我也開(kāi)始四處旅行擴(kuò)展見(jiàn)識(shí)：與教練和主席會(huì)面，觀看比賽……"

就像在球場(chǎng)上一樣永不停歇。

"確實(shí)如此，我發(fā)現(xiàn)自己幾乎不在家，而且有點(diǎn)過(guò)度了（笑）。另外我以為可以隨心所欲地吃東西，但在飲食、不規(guī)律的睡眠和旅行的影響下，我開(kāi)始發(fā)胖了……現(xiàn)在我在尋求平衡點(diǎn)，也要休息和陪伴家人。

“目前感覺(jué)做得不錯(cuò)，沒(méi)有經(jīng)歷任何抑郁的'黑洞'。我還咨詢(xún)了一位生活教練，他幫我規(guī)劃第二人生并管理情緒。不過(guò)我理解那些感到痛苦的球員：我知道這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，也和家人討論過(guò)。至于做評(píng)論員，不是為了在電視上露臉，而是為了學(xué)習(xí)如何用最簡(jiǎn)單的方式向觀眾解釋足球。"

喜歡上咖啡？

"在來(lái)都靈之前，我更喜歡卡布奇諾或拿鐵瑪奇朵，濃縮咖啡對(duì)我來(lái)說(shuō)太濃了。但在尤文圖斯，我看到博努奇、基耶利尼和布馮總是在午飯后喝咖啡。

“我覺(jué)得這是一個(gè)優(yōu)雅的儀式：于是買(mǎi)了咖啡機(jī)放在家里，漸漸愛(ài)上了咖啡。因?yàn)樾呐K原因我不能喝太多，但追求品質(zhì)。而且你們都知道，在國(guó)外很難找到一杯好的濃縮咖啡：要么太燙，要么太涼，要么太淡。"

你是在退役后才創(chuàng)立Balira（赫迪拉的咖啡品牌）的？

"是的，我知道很多人在職業(yè)生涯期間就開(kāi)始'做生意'：我不作評(píng)判，但我認(rèn)為如果你是頂級(jí)球員就沒(méi)有時(shí)間專(zhuān)注其他事情。你每三天就有一場(chǎng)比賽，要訓(xùn)練，要旅行。作為企業(yè)家你需要投入大量精力：在職業(yè)期間我無(wú)法見(jiàn)客戶、拜訪合作伙伴、出差……"

現(xiàn)在如何看待足球？

"我喜歡為電視評(píng)論或與俱樂(lè)部主席會(huì)面積累必要的知識(shí)。周末有時(shí)要看6-8場(chǎng)比賽，研究不同的足球風(fēng)格，了解球員。"

喜歡新版歐冠聯(lián)賽的賽制嗎？

"我很喜歡。雖然沒(méi)有小組賽有時(shí)不知道下一輪誰(shuí)會(huì)對(duì)陣誰(shuí)，但比賽很有難度，許多頂級(jí)球隊(duì)已經(jīng)丟分。你幾乎每場(chǎng)都要贏才能避免附加賽。對(duì)球員來(lái)說(shuō)比賽增多意味著更大的體力消耗，但作為觀眾我很欣賞，因?yàn)檫@樣更容易出現(xiàn)爆冷。誰(shuí)知道布雷斯特？只有行內(nèi)人知道，現(xiàn)在大家都認(rèn)識(shí)他們了。"

對(duì)于皇馬對(duì)陣米蘭，你對(duì)紅黑軍團(tuán)有什么建議？

"我在西班牙的第一個(gè)賽季就經(jīng)歷過(guò)這樣的比賽，對(duì)手是有小羅和伊布的米蘭。伯納烏不允許任何失誤，看看對(duì)陣斯圖加特的比賽就知道了，德國(guó)球隊(duì)在75分鐘都踢得更好，但最后皇馬贏了3-1。對(duì)陣多特蒙德呢？從0-2變成5-2。他們不需要統(tǒng)治90分鐘，幾波進(jìn)攻就能擊垮對(duì)手。我不知道這是因?yàn)榍驁?chǎng)、歷史、球員還是所有因素的結(jié)合。"

所以？

"米蘭必須全場(chǎng)保持專(zhuān)注，在不可避免的困難時(shí)刻保持抵抗力和團(tuán)結(jié)。在伯納烏你不能只防守，必須進(jìn)攻和向前踢：米蘭有實(shí)力，但絕不能認(rèn)為自己控制住了皇馬，因?yàn)橐坏┻@么想就輸了。"

你很清楚這一點(diǎn)，對(duì)吧？

"我和皇馬踢過(guò)很多場(chǎng)比賽，也在尤文圖斯時(shí)對(duì)陣過(guò)他們幾次：2018年我們踢得更好，但第97分鐘一個(gè)準(zhǔn)確的傳球，貝納蒂亞被判點(diǎn)球，我們就被淘汰了。"

你和安切洛蒂一起贏得過(guò)歐冠：他在馬德里依然光芒四射……

"他在哪里都很出色。只有在那不勒斯沒(méi)有成功，那可能不是適合他的地方：就像薩里一樣，確實(shí)很有能力但因?yàn)樾愿窕驊B(tài)度不適合尤文圖斯和他們的球員。安切洛蒂很特別，在有皮爾洛、卡卡和加圖索的米蘭時(shí)就能看出來(lái)。

“他知道如何與人交談，知道自己想要什么，但不會(huì)通過(guò)告訴你該做什么來(lái)控制你，即使是在私生活中。像弗格森一樣，他在精神層面上讓你變得更強(qiáng)大，成為冠軍?？纯淳S尼修斯，他能過(guò)人和進(jìn)球，但是安切洛蒂給了他金球獎(jiǎng)級(jí)別的獲勝心態(tài)。"

有什么特別難忘的回憶嗎？

"2013年底我嚴(yán)重受傷，手術(shù)后他給我打電話問(wèn)手術(shù)情況。'好好恢復(fù)，我在歐冠決賽等你。'我以為他在開(kāi)玩笑，因?yàn)檫€有六個(gè)月，但他是認(rèn)真的，盡管很忙還是不斷給我打電話。最后他真的讓我在決賽首發(fā)！我告訴他我只恢復(fù)了70%，但他說(shuō)：'我相信你，我需要你，需要你的個(gè)性。'他真的很特別，總是很關(guān)心你，這就是為什么他是歷史上最成功的教練之一。"

作為企業(yè)家，你從足球生涯中繼承了什么品質(zhì)？

"持之以恒。有很多不便和需要擔(dān)心的事情，從發(fā)票到可能延遲到貨的原材料。有時(shí)需要在失望后重新開(kāi)始。足球也一樣，你可能輸球或受傷，但即使在糟糕的日子里也要全力以赴。

“還有溝通，在場(chǎng)上場(chǎng)下都很重要，無(wú)論是與隊(duì)友和教練，還是與媒體和記者?，F(xiàn)在也一樣，從客戶到合作伙伴。這不是簡(jiǎn)單地復(fù)制過(guò)去，而是重新運(yùn)用隨時(shí)間發(fā)展的能力。"

在咖啡生意中有邀請(qǐng)前隊(duì)友參與嗎？

"我給他們中的一些人寄了禮盒以獲取意見(jiàn)，他們都很滿意。"

這個(gè)新挑戰(zhàn)中最困難的方面是什么？

"說(shuō)服人們，光是開(kāi)設(shè)網(wǎng)店是不夠的。我們不只是在生產(chǎn)咖啡，我們?cè)谥v述一個(gè)故事。一開(kāi)始找到策略很困難，就像足球一樣：你從4-4-2開(kāi)始，但后來(lái)要改成4-3-2-1。但我們不會(huì)因此改變本質(zhì)：產(chǎn)品和生產(chǎn)都追求高品質(zhì)，這是一個(gè)'奢侈'品牌，我們始終瞄準(zhǔn)高端。"

四條咖啡產(chǎn)品線，對(duì)應(yīng)你效力過(guò)的四座城市。

"在斯圖加特主要是美式咖啡：我父母抱怨'都靈'系列對(duì)他們來(lái)說(shuō)太濃了。在馬德里典型的是'cortado'，一種加入較多牛奶的瑪奇朵，所以我們選擇了更濃郁的變體。對(duì)于都靈，我們選擇了帶有巧克力味的濃郁口感，適合濃縮或意式特濃。最后是柏林，像整個(gè)北歐一樣，這個(gè)城市不喜歡太濃的味道。我有自己喜歡的咖啡類(lèi)型，但也要理解他人的喜好。"

說(shuō)到都靈，你去了安聯(lián)球場(chǎng)觀看尤文圖斯對(duì)陣斯圖加特的比賽……

"我沒(méi)想到會(huì)看到尤文圖斯被迫全場(chǎng)防守。斯圖加特是一支擅長(zhǎng)控球的好球隊(duì)，但也有弱點(diǎn)。需要反擊，需要更多勇氣。"

最后一個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在有這么多事情要忙，你想重返足壇嗎？

"當(dāng)然，我對(duì)新的冒險(xiǎn)持開(kāi)放態(tài)度。我不想在一個(gè)俱樂(lè)部當(dāng)花瓶或吉祥物，我想貢獻(xiàn)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。這取決于職位、人員和俱樂(lè)部。還有合適的時(shí)機(jī)。"